Perbedaan Antara Anggur Meja, Makanan Penutup, Anggur, dan Anggur Berkilau

[ad_1]

Kita semua telah mendengar istilah tabel, makanan penutup, dan anggur bersoda yang mengacu pada berbagai anggur sebelumnya. Beberapa dari kita memahami perbedaan antara masing-masing tetapi yang lain hanya membiarkan 'jargon' ini terbang di atas kepala kita. Perbedaan antara masing-masing akan dijelaskan. Setiap istilah mengacu pada berbagai jenis anggur.

Anggur meja biasanya disebut sebagai anggur ringan karena mengandung jumlah alkohol yang lebih rendah dari yang lain. Mereka harus mengandung tidak lebih dari 14% alkohol menurut hukum di Amerika Serikat dan Eropa. Jadi jika Anda khusus tentang jumlah alkohol yang Anda konsumsi dan percaya lebih sedikit maka Anda telah secara sadar atau tidak sadar minum anggur meja. Anggur dalam waktu lama digunakan mengandung paling banyak 14% alkohol. Karena iklim yang berbeda di mana anggur tumbuh sekarang, mereka memiliki tingkat gula yang berbeda dan karenanya akan berakhir memiliki tingkat alkohol yang lebih rendah atau lebih tinggi setelah proses fermentasi. Mereka juga tidak berbuih. Jadi menurut hukum jika anggur mengandung 14% atau kurang alkohol dan tidak berbuih maka itu adalah anggur meja.

Anggur yang mengandung lebih dari 14% alkohol adalah anggur pencuci mulut. Alasannya adalah bahwa anggur yang digunakan memiliki konsentrasi gula yang sangat tinggi di dalamnya atau alkohol ditambahkan selama atau setelah fermentasi. Alasan terakhir telah menjadi sangat populer di daerah-daerah tertentu. Anggur ini manis dan gelap dan biasanya dikonsumsi setelah makan malam dengan pencuci mulut. Oleh karena itu istilah 'anggur penutup' diberikan kepada mereka di AS. Di Eropa mereka disebut 'anggur minuman'.

Anggur berkilauan diberi nama mereka karena mengandung gelembung dan tampak berkilau. Gelembung terbentuk dalam jus anggur ketika karbon dioksida dilepaskan selama fermentasi. Gelembung kemudian terperangkap di dalam jus saat ini terjadi sehingga hasil akhirnya adalah anggur bersoda. Anggur bersoda paling terkenal adalah sampanye. Sampanye pertama kali diproduksi di suatu wilayah di Prancis yang disebut Champagne. Namun, sekarang semua atau sebagian besar wilayah di dunia menciptakan sampanye mereka sendiri. Istilah resmi universal untuk anggur dengan gelembung atau sampanye adalah anggur berkilauan.

[ad_2]